218 花羔红点鲑-《桃源美利坚》


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    “哗啦。”

    冰冷的河水一阵激动,溅起无数的水花打在曾巩和廖凡的身上,可是谁又在乎呢,都浑然忘我地看着他们今天下午的第一次收获,随着溅起的水花它们更加的兴奋了,瞪大了眼睛看着露出水面的鱼儿。

    巨嘴贪婪的衔着鱼饵,不肯松口,两双鱼眼微微凸起显得有些狰狞,看样子足有七八十公分,十几公斤的样子两侧的红色的半点一下子暴露了它身份,曾巩也没想到自己能钓到一条大块头的花羔红点鲑。

    花羔红点鲑以体侧分布红色的斑点而得名,俗称花里羔子鱼,属鲑形目、鲑科、红点鲑属。有陆封型和洄游型之分,体色艳丽、生长率高、耐高密度和营养价值高等特点,以肉质极为细嫩、鲜美而名贵,被誉为“冷水鱼之王”,经济价值较高。日本人喜欢将它们做成刺身或者寿司,欧美人则喜欢熏烤。

    “花羔红点鲑。”曾巩也是挺高兴的,居然能钓到花羔红点鲑,这也算是意外之喜了,虽然和他准备钓的桃花鳜鱼有一定的血缘关系,可是还是相去甚远。

    “什么花糕?”廖凡简直是一头雾水,根本不知道曾巩说的是什么,自己可是想吃松鼠鳜鱼的。

    “是花羔红点鲑啊,这东西在国际市场上很贵的,尤其是日本人喜欢把它们做成刺身或者寿司,一点儿也不比金枪鱼受欢迎程度低,所以能老大你今天有口福了。”曾巩无奈地解释道。

    “寿司、刺身?我对小日本的东西不太感兴趣,你还是做成西餐吧,不要告诉我你到老美这么长时间不会做西餐。”廖凡一副品头论足的样子,吃货的做派做了十成十。

    “得。”曾巩不由得一阵龇牙,看来晚上要加餐了。(未完待续……)      笔趣阁手机端    http://m.biquwu.cc


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