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    真的很岛国有楽町有楽町虽然很抵触逛街，但这家Loft真的是一家很好逛的商场，里面可以买到想到的，甚至没想到的各种商品，推荐。有楽町一开始说了小野二郎和早乙女哲哉，剩下的一位料理之神就是经营五代目野田岩的金本兼次郎。

    雪落，燕芷甜，糖糖的晚餐也安排在这里。鳗鱼饭吃过很多次，但岛国传统的鳗鱼饭还是第一次吃，真的很期待会不会给雪落惊喜。这家店也需要提前预定，a1kin的话几乎不可能有位置，雪落，燕芷甜，糖糖到了之后女将就安排雪落，燕芷甜，糖糖坐下。

    开始研究菜单。野田岩真的是很喜欢这种随处散着历史感的地方，杯垫上面印着“親父が四代、倅が五代、己が六代目”，意思是父亲是四代，儿子是第五代，雪落是第六代，所以现在称之为五代目野田岩，已经传承了五代人。

    野田岩点餐还是稍微有些复杂，虽然有英文菜单，但是类别很多，很容易让人搞糊涂，费了半天劲才点好。先是开胃菜鳗鱼冻野田岩看到旁边桌在吃所以点的一份穴子玉子烧，穴子就是鳗鱼的意思，玉子烧就是煎蛋卷，味道非常醇厚。

    鸡蛋已经几乎与鳗鱼的味道融合在一起了。野田岩每道主菜都是用这种红漆盒子端上来的，上面划痕密布，透露着岁月带来的痕迹野田岩白烤鳗鱼，鳗鱼的做法分为白烤和蒲烧两种，白烤就是只洒上一点盐花，直接烤制。

    蒲烧是在烤制的时候还有刷上酱汁，口味各有特色。白烤鳗鱼主要是考验烤制的火候和鳗鱼的质量，所以是一道功夫菜。有三种吃法，撒盐，沾芥末，沾酱油，一整块鱼足够尝试完，一定要按照这个顺序来吃，雪落还是最喜欢撒盐的。

    野田岩野田岩因为野田岩的鳗鱼饭都是客人点单之后现做，所以需要等待的时间稍长，雪落，燕芷甜，糖糖前菜吃完等了一会儿，鳗鱼饭才来。主菜鳗鱼饭端上来的时候甚至感觉有些浮夸，像银河一样的盒子里，装的就是岛国最美味的鳗鱼饭。

    野田岩雪落点的豪华版的三重鳗鱼饭，也就是普通鳗鱼饭是一块鱼，雪落是三块，哈哈哈哈！鳗鱼颜色金黄，透着诱人的色彩，吃进嘴里，比想象的稍微有些甜，用米饭中和一下，刚刚好。鳗鱼饭也有三种吃法，最开始先吃原味。

    然后加入芥末，搅拌均匀，芥末能突出鳗鱼的味道；最后是将鳗鱼饭放入碗中，加上葱花紫菜，倒入茶汤，吃茶泡饭。

    三种口味也是各有千秋。野田岩野田岩最后喝一碗鳗鱼肝汤结束晚餐，有时候想想，如果大家每天都能开开心心的享用一顿美妙的晚饭，怎么还可能有战争呢？

    用心做好饭的餐厅是永远不会落伍的，作为江户前鳗鱼料理的最高峰，一定要来！吃完继续暴走到六本木，去森美术馆看夜景，顺便消消食。六本木果然相当洋气，路边的树上都挂满了小灯，美极了六本木在森美术馆上俯瞰东京，会想到很多很多事情。

    人类用聪明智慧创造出了这么伟大的景色，科技在进步，现如今生活的节奏也越来越快，但雪落还是希望能慢一点，给雪落时间感受事物本来的美好。东京塔东京森美术馆晚上回去正好赶上孤独美食家新一集，还是第一次在第一时间看到叔。(未完待续。)


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