第(3/3)页 明治神宫木栏上挂满了许愿牌,很多中文。不是很理解国人在明治神宫挂许愿牌是个什么逻辑,龙国人祈求明治天皇保佑,这不和犹太人祈求希特勒保佑一样吗。明治神宫明治神宫明治神宫御园给雪落,燕芷甜,糖糖的印象非常好,既然来了肯定要进来看看。 当时御园正在举办花菖蒲特展,6,7月份正是花菖蒲的花期,这里种植的以紫色和白色为主,有种淡雅的美感。纪念品店的冰淇淋很好吃。 限定的抹茶和岛国酒味非常值得一试哦。明治神宫午餐预定的时间是中午12:3o,12点转完明治神宫出来,沿着表参道一路溜达到餐厅。沿途路南边可以遇到一家还不错的纪念品商店,礼品比浅草的小店里卖的高级一点点。 表参道地铁站餐厅的位置很好找,在表参道路旁的一个小巷子里,拐进去之后会先看到一座很漂亮的教堂。表参道地铁站恋人的圣地。表参道地铁站午餐选择的餐厅是位于北青山的岛国料理太月,之前因为各种各样的原因,还始终没有品尝过一次正式的怀石料理。 这次终于圆满了。虽然怀石料理的大本营在京都,但作为都的东京也不可小觑,刚升米三的晴山,神楽坂石かわ,都是名气大,评价好的怀石料理餐厅。很多人提到岛国的精致料理,先都会想到怀石料理,但本格岛国料理其实可以分为三种,本膳,会席和怀石料理。 怀石料理只是其中的一种。本膳现在很少能见到了,目前常见的主要是会席和怀石料理两种,简单的从根源来区分这两种料理的话,会席料理是之前人们在喝酒时享用的料理,而怀石料理则是品茶时吃的点心。会席和怀石的日语读音一样。 在历史的潮流中两种料理也逐渐的同化融合,所以现在的料理店很难区别出到底是会席还是怀石,在tabe1og上也是统一标注的“懐石?会席料理”。雪落,燕芷甜,糖糖这次前往的太月有点大隐隐于市的感觉,门脸相当低调。 根本看不出来是一家tabe1og评分4.31,全岛国怀石料理排名前2o的餐厅。餐厅位于地下一层,从入口还要下一层楼梯才能到达。不知道是因为预定的晚还是什么原因,没能坐到吧台位置,单独一间餐室。岛国料理太月既因为正好是中午的时间,而且也为了节省。 所以选择中午前往。预约的时候就已经确定每人6ooo円的套餐,坐定之后,点了一杯梅子酒,静静的等待上菜。给雪落,燕芷甜,糖糖服务的是一位很羞涩的男士,应该算是学徒吧,态度温柔,也不过分热情,让雪落,燕芷甜,糖糖感觉非常放松。 午间套餐相对晚间会有简略,先付是莼菜汤豆腐,雪落怀石料理吃很少,还是第一次见到带汤汁的先付。豆腐看起来简单,勺子挖掉一块才现里面还搭配着红豆,搭配着清爽的莼菜汤,味蕾一下子被打开了。 山葵是现磨的,味道并不冲,只是稍稍有些辣味,掩盖住了豆腐的豆腥味,不错不错岛国料理太月之后是八寸,本来是在宴席后期的八寸,现在已经逐渐变成了前菜。就八寸来说,特点是食物的季节性,精致的摆盘和食材的多样性。 太月午间的八寸摆盘非常简约,鸭肉在岛国传统中是进补的食材,岛国人认为夏季天气炎热,人们会比在冬季体力消耗更大,所以更需要进补,不得不说鸭肉真的好吃,粉红色的肉质看着就有食欲,放进嘴里感觉不到肥厚的脂肪,反而越嚼越有肉的香味,令人难忘。(未完待续。) 第(3/3)页