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    “唉？佐料指的是拉面的佐料吗？”吉野悠姬在听到这个词的时候，第一个想到的就是料面的佐料，但是看上去又有点不像，直接是疑惑的出了声。

    “在第一回合的拉面对决里也出现过这个啊，这次则是用在了日式料理上。”丸井显然在记忆力方面还是很好的，直接是说出了自己的看点。

    “佐？燕返？佐佐木.小次郎？”在听到这个的时候，薙切蕾欧诺拉依旧是一副迷迷糊糊的样子，根据自己的印象，说出了自己第一时间想要说的。

    “你居然还知道他啊···但是说的不是一回事啊。”薙切绘里奈罕见的竟然没有反对薙切蕾欧诺拉，可是····话说，你说的这是一个人的名字吧，一想到这这里，薙切绘里奈整个人都是不好了，双手抱臂，紧接着就解释道：“用酱油加入适量的甜料酒，日本酒等调和而成的香辛料！把佐料放入高汤调味，就能做出荞麦汁了，这就是能用在所有日式菜品里的万能香辛料。”

    “难怪啊···本来用高火炙烤鲜嫩的鱼肉，就很难控制火候···原来是加了佐料啊。”在听了薙切绘里奈的话之后，很多人顿时是恍然大悟，同时也是能够印正很多东西了，可以说是真相大白了，堂岛银就继续解释道：“而且佐料中的糖分能使鱼肉变得更加的焦脆！这样也为了防止烤的时间过长，使得新鲜的秋刀鱼变老！”

    “通过加热，使得秋刀鱼表面的脂肪和作料里的糖分一下子到达沸点···也就是说我-同时在这一盘菜里，充分体现了【减法】和【强调】的烹饪手法！”听着他们的分析，听着自己最得意的作品，叶山亮嘴角露出了自信的微笑，说道。

    “黒木场和叶山亮-两人之间相互碰撞才得以彼此进步···吗？

    黒木场凉挥舞着厚实的大剑，在决赛中也能本能的将食客的食欲···充分的激出来，这种爆力在比赛中更为凸出。

    如果要对决赛中，叶山亮所端出来的鱼类菜品做一番描述的话···就宛如在华丽的香辛料之宴上···那独具匠心和满载装饰的宝剑。

    而今晚的叶山又如何呢？挑选，选取其一，因而千锤百炼，宛如一把尖锐纤细研磨程亮的西洋剑-”想着黒木场和叶山亮的菜品，薙切仙左卫门心中做出了自己的一番评价。
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